Размер шрифта: A A A Изображения Выключить Включить Цвет сайта Ц Ц Ц Обычная версия сайта

Новости библиотеки

Холодная радость

Мороженое любят взрослые и дети. А есть и такие, кто не променяет его ни на какое другое лакомство. У вкусного десерта есть свой праздник – День мороженого. А 24 января отмечается Международный день эскимо.

В преддверии «сладкого» праздника в библиотеке прошла необычная акция с вкусным продолжением – «Сладкий лед»

Увлекательное путешествие в историю этого удивительного лакомства участники акции совершили вместе с главным технологом Липецкого хладокомбината Ниной Новиковой и технологом Еленой Качановой. Из рассказа специалиста ребята узнали, что мороженое не всегда было таким доступным лакомством для всех, хотя ведет свою историю с незапамятных времен. Сначала оно было десертом для коронованных особ, а общедоступным становится в России после 30-х годов. Школьники узнали о полезных свойствах молочного десерта и секретах его изготовления. Мороженое действительно поднимает настроение, освежает, добавляет калорий, обладает высокой питательной ценностью.

 

Оказывается, процесс изготовления этого продукта не такой простой, как кажется на первый взгляд, – ведь необходимо собрать нужные компоненты в определенной пропорции, да так, чтобы понравилось потребителю. Мороженое может содержать полтора-два десятка компонентов, а получиться должно одно целое –  именно так мы и воспринимаем сладкий десерт.

Если в 1980 г., когда открылось производство в нашем городе, мороженое выпускалось только в вафельных и бумажных стаканчиках, то сегодня хладокомбинат предлагает своим покупателям более 70 видов мороженого под торговой маркой «Липецкое». Здесь действуют семь линий и выпускается 16 тысяч порций в час. Каждый летний сезон липчанам предлагают новый вид мороженого. И, по словам Нины Новиковой, работа технолога – это нескончаемый процесс придумывания новых рецептур. Ребята задавали много вопросов специалистам по ходу рассказа:  что такое ГОСТ, что такое заменитель молочного жира, как разрабатывают новое мороженое, какие виды мороженого бывают и др. Главный технолог рассказала ребятам, как появилась Варенька, которую поместили на обложке одноименного мороженого, о новых видах мороженого, которое выпускает хладокомбинат – это и мороженое-торты, мороженое-рулет, мороженое в семейной упаковке, с разными наполнителями. Конечно, лучшее мороженое  – липецкое. В чем и убедились ребята еще раз, продегустировав новый вид мороженого – «Лаборатория вкуса».

 
 

В ходе акции подростки вспомнили книги «со вкусом мороженого», прослушали отрывок из книги Д. Арсеньевой «Кому мороженое?», посмотрели отрывок из фильма «Старик Хоттабыч» по одноименной книге Л. Лагина, где главный герой наслаждается «сладким льдом».

Отведав вкусного лакомства, ребята  с удовольствием участвовали в веселых конкурсах и викторинах, придумывали ассоциации к слову «мороженое», разгадывали загадки и др. Самые активные получили призы.

  
 

«Сладкая» акция подарила всем массу положительных эмоций и прекрасное настроение!

23.01.2020
система комментирования CACKLE

Внимание!

График работы в праздничные дни

22, 23 февраля – выходные дни.
24 февраля – с 11.00 до 18.00.

25 февраля – 10 марта
«Родниковое слово Федора Абрамова»: выставка-размышление к 100-летию со дня рождения советского писателя Федора Александровича АБРАМОВА

26 февраля – 9 марта
«Знакомьтесь – новая книга!»: выставка новых поступлений

27 февраля – 16 марта
«Скромность, здравый смысл и истинное чувство австрийской литературы»: книжная выставка к Году литературы и театра России и Австрии

28 февраля, 14.00
Бесплатная приемная юриста в Центре защиты прав молодежи

1 – 31 марта
Акция «Книги осужденному»

1 марта
«Вместе к здоровью!»: медиапрезентация к Всемирному дню иммунитета

1 – 10 марта
«Эти заМУРчательные кошки»: книжная выставка-фантазия к Международному дню кошек

1 – 11 марта
«Как читать быстрее, больше, лучше»: выставка-рекомендация

1 марта
Воскресный клуб «Игровое поле»

по 24 февраля
«Победы немеркнущий свет»: выставка-просмотр ко Дню снятия блокады Ленинграда и Дню разгрома немецко-фашистских войск в Сталинградской битве

по 28 февраля
«Приключения начинаются»: выставка к 120-летию со дня рождения советского писателя Яна Леопольдовича ЛАРРИ

по 29 февраля
Выставочный проект в холле библиотеки «Мой край задумчивый и нежный…»: персональная выставка преподавателя Детской художественной школы №1 им. В.С.Сорокина Марии Бурмыкиной

по 29 февраля
«Славим тебя, русский язык!»: книжная выставка к Международному дню родного языка

по 29 февраля
«Антикоррупционный ликбез»: информина по антикоррупционным терминам в рамках проекта «Правовой старт»

по 10 апреля
Областной конкурс «Юность читающая – 2020»

Вся афиша
Развиваем Липецкую область вместе

Национальный проект




  • Экскурсия в профессию
  • Здоровый регион
  • Противодействие коррупции

Наши партнеры

  • garant48.ru
  • Консультант Плюс
  • Образовательный портал г. Липецк
  • Бесплатная видеоконференцсвязь
  • Союз Возрождения России Ассоциация Воркаута, Липецкая область г. Липецк